Sur le chemin pour rentrer chez moi, vers 19h30
J'évalue rapidement mes différentes faims ...
Voici un exemple (qui sent un peu le vécu ...)
Cœur : j’ai passé une journée difficile, ma patronne m’a mis la pression, ma collègue était absente, j’ai mangé un sandwich bourratif en vitesse que je n’ai pas digéré, il m’est resté su l’estomac toute l’aprem. J’ai envie de manger un repas que j’aime et qui me réconforte - 10/10
Bouche : j’ai envie de manger, de mâcher, d’avoir un bon goût dans la bouche, un truc croquant, savoureux qui rattrape ce sandwich infame de ce midi – 8/10
Esprit : il faut que je mange des légumes, trop de pain à midi, j’ai peur d’avoir mal au ventre toute la nuit, il faut que je mange léger, mais un truc bon – 6/10
Nez : je passe devant une boulangerie, quelle bonne odeur, ça me donne envie…. – 6/10
Estomac : … mon ventre commence à gargouiller …. – 6/10
Cellules : … mais j’ai besoin d’eau surtout, ce sandwich était tellement salé, je suis déshydraté – 5/10
Vue : … j’ai envie d’un repas coloré avec pleins d’aliments différents, bien présenté comme au resto, je passe devant une affiche avec une pizza qui sort du four, ça fait envie … 7/10
Oreille et toucher : …. Elle a l’air croustillante, j’ai la flemme de faire à manger, de faire la vaisselle ... 5/10
Esprit : … comme ça je me repose et je la mange devant la télé… NON mais je viens de dire pas de pain, ça va me donner mal au ventre, je rentre et je cuisine…
Cœur, bouche, estomac : et en attendant que ça soit prêt je mange quelques amandes … 8/10
Cellules : … et je me sers un verre d’eau avec du jus de citron …
Méfiez vous de votre faim émotionnelle OU faim du cœur, qui en étant des fois beaucoup plus forte que les autres, entraîne l'esprit et la bouche et amène à des compulsions alimentaires.
OBJECTIF : Trouver le bon compromis et prendre le temps de cuisiner (même rapidement !)
1. Choisir son ou ses légumes (=la base du repas)
2. Choisir sa matière grasse, sa sauce, son assaisonnement
3. Trouver un accompagnement : féculent et/ou protéine
4. Choisir son mode de cuisson
Le tour est joué !
Si cela est possible, dégustez la première bouchée en pleine conscience puis prenez le temps de manger votre assiette, 20 minutes en minimum, savourez et soyez à l'écoute de vos 5 sens.
RETROUVEZ LE PLAISIR DE SIMPLEMENT MANGER.
Que votre repas soit satisfaisant ... pour toutes vos faims !
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