Ingrédients
500g Haricots rouge cuits, égouttés
3 Œufs
100g Cacao 100% sans sucre
80g Sucre
60ml Huile végétale (tournesol par ex.)
1cac Extrait de vanille
1 poignée de noix ou noix de pécan concassées
1 pincée de sel
Préparation
1. A l'aide d'un robot, mixer le tout (sauf les noix)
2. Verser la préparation sur un papier cuisson dans un moule allant au four.(+/- ajouter les noix dedans ou dessus)
3. Cuire pour 30 à 35 minutes en surveillant la cuisson.
A déguster froid, bon appétit :-)
Cette recette est riche en fibres, en glucides complet et gras de bonne qualité.
Une petite part est suffisante car il est très rassasiant !
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